«Овощной 103» самый маленький нож в этой Коллекции. С его помощью Вы  почистите и разрежете фрукты и овощи. Он очень удобен, поэтому такую работу Вы сделаете легко и быстро. Поэкспериментируйте в направлении карвинга – блюда получаются оформлены удивительно красиво.

При разработке этого ножа мы старались руководствоваться принципом: необходимо и достаточно. Нож выполнен в европейском стиле. Клинок сделан из немецкой высоколегированной нержавеющей стали X50CrMoV15, обладающей хорошим соотношением твёрдости и прочности. Благодаря этому заточка сохраняется долгое время и при необходимости легко правится. Сталь инертна к агрессивным химическим средам, удовлетворяет высокие санитарные требования, не изменяет цвет и не восприимчива к коррозии. Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 16 градусов. Рукоять спроектирована под наиболее естественное положение кисти руки и минимизирует риск получения травмы. Накладки крепятся к полному хвостовику тремя заклёпками, крайние разнесены максимально широко для лучшей фиксации. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины. Неповторимая красота дерева и рисунок клинка дополняют друг друга. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.

Произведено в России.