«СуШуф малый 152» младший брат «СуШеф 190». Отличается укороченным клинком и уменьшенной рукоятью. Хорошо подойдёт для небольшой руки. Очень маневренный и лёгкий. Удобно нарезать зелень, картошку, лук, чеснок и многое другое. Возможно, станет Вашим любимым ножом и незаменимым помощником.

                Выбор материалов, применяемых для изготовления этого ножа, был обусловлен повышенными требованиями к длительному сохранению режущей кромки, качеству реза и высокой коррозионной стойкости. Поэтому мы выбрали одну из лучших ножевых сталей VG-10 (Япония). Благодаря применению кобальта, сталь становится более твердой и вязкой, что позволяет  при закалке до твердости в 60-61  HRc долго сохранять режущую кромку и не быть хрупкой. Обкладки выполнены из разнородных сталей с небольшим содержанием углерода и высоким процентом хрома. Рисунок на клинке проявляется после полировки и пескоструйной обработки. Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 16 градусов, открытая пятка имеет небольшое закругление для более безопасного использования. Рукоять спроектирована под наиболее естественное положение кисти руки. Накладки крепятся к полному хвостовику тремя заклёпками, крайние разнесены максимально широко для лучшей фиксации. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины. Неповторимая красота дерева и рисунок клинка дополняют друг друга. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.

Произведено в России.