Кухонный нож «Универсальный», 146 мм «GDA-Cat» Collection.

15 000 ₽
Есть в наличии

«Универсальный 143» выполняет самые разнообразные задачи. Название говорит само за себя. Способен, от части, заменить Шеф-нож и компактный Овощной. Такой нож должен быть на любой кухне. Многие предпочитают пользоваться именно им. Он может очистить овощи и фрукты, нарезать их, работает с мясом и рыбой.

                При разработке этого ножа мы старались руководствоваться принципом: необходимо и достаточно. Нож выполнен в европейском стиле. Клинок сделан из немецкой высоколегированной нержавеющей стали X50CrMoV15, обладающей хорошим соотношением твёрдости и прочности. Благодаря этому заточка сохраняется долгое время и при необходимости легко правится. Сталь инертна к агрессивным химическим средам, удовлетворяет высокие санитарные требования, не изменяет цвет и не восприимчива к коррозии. Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 16 градусов. Рукоять спроектирована под наиболее естественное положение кисти руки и минимизирует риск получения травмы. Накладки крепятся к полному хвостовику тремя заклёпками, крайние разнесены максимально широко для лучшей фиксации. Рукоять выполнена из композитного материала на основе натуральных тканей. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.

Произведено в России.

Общая длина ножа, мм 264
Вес ножа, грамм 160
Длина клинка, мм 143
Толщина обуха, мм 2,0
Максимальная ширина клинка, мм 26
Материал клинка Сталь 1.4116 (Х50CrMoV15) Krupp Stainless Steel, Германия
Твердость, HRc 56-57
Угол заточки, градусы 16
Тип монтажа Накладной с тремя заклёпками
Материал рукояти Микарта
Длина рукояти, мм 144
Ширина рукояти (максимальная), мм 20

Пока не было вопросов.