Шеф KORAT

«Шеф 233» Шеф-нож очень универсален и  выполняет основную массу задач, которые возникают в процессе приготовления: измельчает, нарезает, шинкует. На широком клинке удобно перенести нарезанные продукты. В основном используется на профессиональных кухнях. Если длина клинка Вам кажется великоватой, обратите внимание на «СуШеф190», но, скорее всего, Вам это только кажется. )))

При разработке этого ножа мы исходили из повышенных требований к используемым материалам. Применяемая порошковая сталь Elmax, производства компании Böhler - Uddeholm AG (Австрия, Шведция), зарекомендовала себя с лучшей стороны. Нож долгое время сохраняет остроту режущей кромки и легко затачивается. Сталь имеет высокую коррозионную стойкость, прекрасные режущие свойства. Отличные потребительские свойства обеспечивает уникальный химический состав и технологии порошковой металлургии. Оптимальное соотношение цены и качества. Клинок закаливается до твердости 60-61 HRc.  Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 15 градусов, открытая пятка имеет небольшое закругление для более безопасного использования.

В качестве материала рукояти используется стабилизированная карельская береза. Тип монтажа – всадной, что позволило создать рукоять оригинальной формы, подчеркнуть красоту и изящество натурального дерева. Рукоять декорирована металлическим тыльником. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.

Произведено в России.

Рекомендации по эксплуатации и хранению: Рекомендуется ручная мойка с применением жидких моющих средств, не содержащих хлор и абразивы. После резки фруктов и овощей смыть кислоты. Вытереть насухо. Использовать деревянную или специальную пластиковую разделочную поверхность. Не класть на источники интенсивного тепла. Использовать только по назначению. Для сохранения режущей кромки и полотна лезвия избегайте контакта с твердыми предметами. Не предназначены для резки и рубки замороженных продуктов и мяса, птицы, рыбы с крупной костью. Хранить в недоступном для детей месте. При правильной эксплуатации и бережном отношении ножи прослужат Вам долгие годы.