Универсальный KORAT

«Универсальный 143» выполняет самые разнообразные задачи. Название говорит само за себя. Способен, от части, заменить Шеф-нож и компактный Овощной. Такой нож должен быть на любой кухне. Многие предпочитают пользоваться именно им. Он может очистить овощи и фрукты, нарезать их, работает с мясом и рыбой. 

При разработке этого ножа мы исходили из повышенных требований к используемым материалам. Применяемая порошковая сталь Elmax, производства компании Böhler - Uddeholm AG (Австрия, Шведция), зарекомендовала себя с лучшей стороны. Нож долгое время сохраняет остроту режущей кромки и легко затачивается. Сталь имеет высокую коррозионную стойкость, прекрасные режущие свойства. Отличные потребительские свойства обеспечивает уникальный химический состав и технологии порошковой металлургии. Оптимальное соотношение цены и качества. Клинок закаливается до твердости 60-61 HRc.  Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 15 градусов.

В качестве материала рукояти используется стабилизированная карельская береза. Тип монтажа – всадной, что позволило создать рукоять оригинальной формы, подчеркнуть красоту и изящество натурального дерева. Рукоять декорирована металлическим тыльником, спроектирована под наиболее естественное положение кисти руки и минимизирует риск получения травмы. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.

Произведено в России.

Рекомендации по эксплуатации и хранению: Рекомендуется ручная мойка с применением жидких моющих средств, не содержащих хлор и абразивы. После резки фруктов и овощей смыть кислоты. Вытереть насухо. Использовать деревянную или специальную пластиковую разделочную поверхность. Не класть на источники интенсивного тепла. Использовать только по назначению. Для сохранения режущей кромки и полотна лезвия избегайте контакта с твердыми предметами. Не предназначены для резки и рубки замороженных продуктов и мяса, птицы, рыбы с крупной костью. Хранить в недоступном для детей месте. При правильной эксплуатации и бережном отношении ножи прослужат Вам долгие годы.