В этой категории нет товаров.
Для нарезки
Слайсер, ломтерез, гастрономический нож – несколько названий ножа, предназначенного для аккуратной и тонкой нарезки, что крайне необходимо и важно для искусной сервировки стола. Работа таким ножом требует определенного навыка, но результат получается выше всяких похвал: пластинки и ломтики с красивой и ровной поверхностью, тончайшие кружочки колбаски, полупрозрачный балык.
Лезвие таких ножей узкое, длинное, с тонким сведением от неширокого обуха. Режущая кромка ровная и острая как бритва. При такой конструкции клинка продукт не прилипает к нему, не рвётся, а рез тонкий и ровный.