Кухонный
нож «СуШеф малый», 152 мм «KORAT-Cat» Collection, Сталь Elmax, Австрия.
- 7
«СуШуф малый 152» младший брат «СуШеф 190». Отличается укороченным клинком и уменьшенной рукоятью. Хорошо подойдёт для небольшой руки. Очень маневренный и лёгкий. Удобно нарезать зелень, картошку, лук, чеснок и многое другое. Возможно, станет Вашим любимым ножом и незаменимым помощником.
При разработке этого ножа мы исходили из повышенных требований к используемым материалам. Применяемая порошковая сталь Elmax, производства компании Böhler - Uddeholm AG (Австрия, Шведция), зарекомендовала себя с лучшей стороны. Нож долгое время сохраняет остроту режущей кромки и легко затачивается. Сталь имеет высокую коррозионную стойкость, прекрасные режущие свойства. Отличные потребительские свойства обеспечивает уникальный химический состав и технологии порошковой металлургии. Оптимальное соотношение цены и качества. Клинок закаливается до твердости 60-61 HRc. Спуски от обуха, толщина подвода 0,25 мм, угол заточки 15 градусов, открытая пятка имеет небольшое закругление для более безопасного использования.
В качестве материала рукояти используется стабилизированная карельская береза. Тип монтажа – всадной, что позволило создать рукоять оригинальной формы, подчеркнуть красоту и изящество натурального дерева. Рукоять декорирована металлическим тыльником. Приятные тактильные ощущения сочетаются с гигиеничностью и износостойкостью. Различные цветовые решения наилучшим образом впишутся в интерьер Вашей кухни.
Произведено в России.
Рекомендации
по эксплуатации и хранению: Рекомендуется ручная мойка с
применением жидких моющих средств, не содержащих хлор и абразивы. После резки
фруктов и овощей смыть кислоты. Вытереть насухо. Использовать деревянную или
специальную пластиковую разделочную поверхность. Не класть на источники
интенсивного тепла. Использовать только по назначению. Для сохранения режущей
кромки и полотна лезвия избегайте контакта с твердыми предметами. Не
предназначены для резки и рубки замороженных продуктов и мяса, птицы, рыбы с
крупной костью. Хранить в недоступном для детей месте. При правильной
эксплуатации и бережном отношении ножи прослужат Вам долгие годы.
Общая длина ножа, мм | 287 |
Вес ножа, грамм | 190 |
Длина клинка, мм | 152 |
Толщина обуха, мм | 2,2 |
Максимальная ширина клинка, мм | 43 |
Материал клинка | ELMAX |
Твердость, HRc | 60-61 |
Угол заточки, градусы | 15 |
Тип монтажа | Всадной, металлический притин и тыльник |
Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
Длина рукояти, мм | 150 |
Ширина рукояти (максимальная), мм | 24 |
Пока не было вопросов.